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蕪湖名益餐飲管理有限公司

鏡湖區員工食堂外包-蕪湖名益餐飲公司-員工食堂外包管理規定

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  • 主營產品:餐飲管理,餐飲配送
  • 公司地址:蕪湖市鳩江區官陡門路98號博通科技園名益餐飲管理有限公司
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食堂承包服務模式介紹

食堂承包服務模式:一固定就餐模式 包吃-報餐方案包括:1.伙食費由工廠全部負責承擔;2.伙食費由工廠與員工分攤。

此類型方案一般是企業對員工提供包住包吃(或扣除部分餐費等)的條件下產生的,此方式的優點是便于統計以及結算等管理,更便于食堂統籌安排飯菜的份量,避免因飯菜份量不夠吃致使員工產生不滿情緒。在保證飯菜質量、衛生及服務的前提下,是員工樂意接受的就餐方式;亦是比較多工廠使用的方案。此種方案合適中小型企業。

二、包吃-自由餐方案:蕪湖名益餐飲提供多種品種菜肴,鏡湖區員工食堂外包,員工根據自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式,憑IC卡消費就餐,伙食費由工廠定額提供,并于每月初充進員工的IC卡內。

不限制每餐的消費金額,提前消費完IC卡內伙食費的員工,可使用現金購買飯票或個人現金向IC卡內充值等方式用餐。IC卡內工廠定額提供的伙食費當月未使用完的月底自動清零。個人現金充值金額不受月底清零影響,可持續直至使用完或離職前去充值處退款為止。


食堂承包托管裝修要求

食堂承包托管裝修:

一、食堂在裝修過程中,要大量應用新材料、新設備,使食堂更有鮮明的個性和地域特色,特別是品牌食堂要尊重所在地的文化傳統,充分體現不同地域和民族的文化多樣性。 

二、、食堂在裝修的過程中一定要體現以人為本,員工食堂外包模式,以人為中心。功能關系、空間布局、交通組織和環境營建的構造都是為了更好的為客人提供周全、方便、優質的服務。現在有些食堂布局不合理像迷宮一樣讓客人往往找不到北,沒有體現以人為本的基本理念。 三、在室內設計和裝飾風格的裝修過程中,務必要走出繁瑣、雜亂、俗氣、重復的誤區,更多地展現出裝修的傳承、原創、合理、簡約和藝術之美。


食堂對外承包簽訂合同細節注意事項:1、食堂承包是否具備成型、穩定和品種齊全,因為做任何生產都需要利潤來維持,利潤從哪里來呢?是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發的差價呢?是我公司首要考慮的因素。因為具備集中采購大量批發的大型物流中心是能否保證飯菜質量的關鍵。餐飲公司可先試著承包食堂1-3個月,對方滿意后再簽正式合同;被承包單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料(具體情況另行商議);

2、食堂設備由乙方負責投資,員工食堂外包經營方案,合同期限五年。期間雙方若終止合作,甲方必須購買乙方投資的廚房設備,公司員工食堂外包方案,按每年折舊20%計算,合作期滿設備歸甲方所有。乙方將廚房設備清單交甲方簽字蓋章認可后雙方各執一份,經營期間乙方負責廚具更新或維修,費用自理。


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